Сохраните вкус традиций 

По мере того, как яркая энергия Праздника драконьих лодок охватывает сообщества, люди по всему миру собираются вместе, чтобы отпраздновать традицию, пропитанную историей, вкусом и культурным значением. Известный как Праздник драконьих лодок на китайском языке, этот фестиваль проходит в 5-й день 5-го месяца по лунному календарю, в честь древнего поэта Цюй Юаня и демонстрируя богатое наследие китайских обычаев.
Одним из самых любимых аспектов фестиваля является обмен цзунцзы — липкими рисовыми клецками, завернутыми в листья бамбука и наполненными различными сладкими или солеными ингредиентами. Эти деликатесы, часто готовящиеся большими партиями заранее, требуют бережного хранения, чтобы сохранить их вкус и свежесть.
Именно здесь в игру вступает высокопроизводительный вакуумный контейнер для хранения компании Thankhot.
Как лидер в области умных и устойчивых решений для хранения, компания Thankhot поддерживает производителей и дистрибьюторов продуктов питания в сохранении традиционных деликатесов, таких как цзунцзы. Оснащенные передовой изоляцией и настраиваемыми системами контроля температуры, резервуары Thankhot гарантируют, что праздничные продукты останутся безопасными, свежими и готовыми к употреблению — от приготовления до распределения.
«Сохранение сути традиций начинается с сохранения качества нашей еды», — говорит представитель Thankhot. «Наши резервуары разработаны с учетом требований таких фестивалей, как Праздник лодок-драконов, где свежесть, гигиена и эффективная логистика являются ключевыми факторами».
Помимо цзунцзы, Праздник лодок-драконов также включает в себя распитие вина реальгар, полыни и аира и, конечно же, захватывающие гонки на лодках-драконах. Хотя традиции со временем меняются, дух фестиваля — единство, память и уважение — остается неизменным.
Когда семьи собираются вместе, а общины мчатся по воде во время празднования, Thankhot с гордостью играет роль за кулисами — охраняя вкус и традиции Дуаньу, по одному резервуару за раз.